kurban fest : sedekah daging |
Konten Gaptek –
Sudah 3 hari yang lalu umat islam baru saja merayakan hari raya Idul Adha, dan
sekarang kita sudah memasuki hari tasyrik ke-3 yang bertepatan dengan tanggal
13 Dzulhijjah. Sebuah pengalaman yang amat berkesan di lebaran Idul Adha tahun
ini, karena aku bisa kembali merayakan hari raya kurban bersama Dompet Dhuafa.
Jika Idul Adha tahun lalu aku merayakan Idul Adha di Zona Madina, maka pada
Idul Adha tahun ini adalah pengalaman ke-2 kalinya aku merayakan lebaran kurban
di Zona Madina bersama Dompet Dhuafa.
Sedikit
berbeda dengan program yang telah ada, kini Dompet Dhuafa mempunyai program bernama
Sedekah Daging. Di tengah pandemi yang belum tau kapan berakhir, tentunya masih
banyak orang yang ingin berkurban tetapi terhambat karena keterbatasan dana yang
dimiliki, maka dari itu Dompet Dhuafa memberikan solusinya melalui program
Sedekah Daging bagi masyarakat yang belum mampu berkurban bisa ikutan program
sedekah daging dengan nominal mulai dari Rp. 100.000,-. Untuk program sedekah
daging ini sudah aku tulis penjelasan lengkapnya di artikel sebelumnya,
silahkan baca disini Program Sedekah Daging. Jadi di artikel ini aku hanya ingin menceritakan kisah pengalamanku
mengikuti dan menyaksikan langsung kegiatan kurban fest dalam program Sedekah
Daging bersama Dompet Dhuafa di Zona Madina kemarin.
Karena
jarak yang lumayan jauh dari rumah, selepas menjalankan sholat Idul Adha di
rumah, aku segera bergegas menuju Zona Madina, sebab saat itu bertepatan juga
di hari Jumat, jadi aku ngejar waktu agar tidak tertinggal sholat Jum’at. Saat itu
acara dimulai ba’da sholat jumat, kurang lebih pukul 14.00 WIB, cuaca saat itu
sedang terik panas. Dan karena sedang pandemi aku bersama para teman blogger,
masuk ke dalam tempat acara melalui disinfection
chumber dan pastinya tetap menggunakan masker / face shield. Selain itu disana juga tersedia keran agar bisa cuci
tangan tiap saat, pokoknya acara berlangsung lancar dan tetap mengikuti
protokol kesehatan. Jadi aman kok.
penyembelihan sapi |
Pemotongan Daging |
Daging Menggunakan Besek untuk Mengurangi Sampah Plastik |
Acara
diawali dengan penyembelihan hewan kurban berupa sapi yang merupakan hasil dari
donatur dalam program Sedekah Daging. Program sedekah daging ini tersebar di 3
titik yakni di Masamba, Papua, dan Zona Madina. Untuk di Zona Madina penerima
manfaatnya adalah warga sekitar dan tenaga medis, sedangkan di Papua memang karena
disana banyak masyarakat yang jarang mencicipi daging kurban, dan Masamba menjadi
wilayah yang belum lama ini terdampak bencana.
Menurut data IDEAS (Indonesia Development Islamic Studies) Dompet Dhuafa, masih banyak masyarakat yang belum merasakan daging kurban karena keterbatasan ekonomi, terutama wilayah luar Jakarta seperti Papua dan Masamba.
Kemudian
acara dibuka oleh MC Aliah Sayuti yang merupakan seorang public figure
sekaligus influencer. Serta dihadiri juga mba Etika selaku GM Marketing Communication
Dompet Dhuafa yang memberikan sambutan pembuka.
Mba Etika, Chef Aiko, dan Mba Aliah |
Meskipun
keadaan sedang pandemi, tapi animo dan semangat para masyarakat untuk berkurban
tetap menggelora. Kami Dompet Dhuafa memberikan wadah bagi orang baik yang
ingin berkurban namun terkendala kurang biaya, melalui program Sedekah Daging
agar semuanya tetap dapat merasakan manfaat dan kebaikan kurban. Beliau juga
mengucapkan terima kasih teruntuk orang baik yang telah memberikan kepercayaan
kepada Dompet Dhuafa mengelola kurbannya dan membantu masyarakat kurang mampu
bisa merasakan nikmat dan berkahnya daging kurban melalui sedekah daging. Ucap
mba Etika dalam sambutannya.
Sebab
masih banyak loh saudara kita yang
memang belum pernah merasakan daging kurban, dan ada 1 daerah yang baru sekali
merasakan daging kurban itupun saat program tebar hewan kurban dompet dhuafa. di
Sumbawa, Sulawesi, maluku misalnya yang mana mereka makan cuma pake kuah minum aer
putih. Dan itu nyata adanya. Dengan adanya program sedekah daging dan tebar
hewan kurban, akhirnya saudara kita disana ikut kecipratan berkah daging
kurban.
Dompet
Dhuafa juga sangat amanah dan transparan memberikan data dalam setiap
programnya termasuk program sedekah daging, hal ini agar para donatur tetap
dapat mengetahui dan mendapatkan laporan kurban secara lengkap serta akan
mendapatkan info update terbaru ketika ada pemotongan. Jadi ga perlu takut
berkurban di Dompet Dhuafa, dijamin terpercaya dan aman.
Chef Aiko Mendemokan Masak Tengkleng |
Tengkleng Buatan Chef Aiko |
Dalam
acara ini juga turut mengundang chef Aiko yang pada saat itu mendemokan masak olahan
daging sapi menjadi makanan tradisional lezat khas Solo yakni tengkleng Sapi. Setelah
itu aku bersama blogger mengikuti lomba platting/penyajian tengkleng sapi. Sungguh
pengetahuan baru yang kudapat bagaimana cara menyajikan tengkleng yang benar
dan baik, unik sekali memang mulai dari bahan dasarnya berupa tulang belulang
dan tetelan bagaimana cara kita mengolah daging agar tidak alot, sampai cara
mengiris jeruk nipis pun ada caranya lohh.
Semuanya itu diajarkan oleh Chef Aiko.
Blogger sedang Platting Tengkleng Sapi |
Dari
hasil tengkleng yang sudah diolah tersebut, lalu diberikan kepada penerima
manfaat yaitu para tenaga medis seperti OB, Perawat, Admin, dan Security yang
ada di RS Rumah Sehat Terpadu Dompet Dhuafa – Zona Madina. Sedangkan sebagian
daging yang tidak diolah dan dimasak, diberikan kepada warga sekitar penerima
manfaat. Aku pun turut menyaksikan penyerahan daging ke rumah warga yang
rata-rata mereka merupakan seorang Dhuafa dan Lansia. Terlihat senyum bahagia
pada wajah warga yang kami singgahi rumahnya, hal ini menambah semangat dan memberikan
energi positif tersendiri bagiku pribadi.
Simbolis Penyerahan Daging Kurban kpd Penerima Manfaat |
Penyerahan Daging kpd Penerima Manfaat Warga Sekitar |
Penyerahan Daging kpd Penerima Manfaat Warga Sekitar |
Rasanya
sangat senang sekali bisa menjadi bagian di program Sedekah Daging Dompet
Dhuafa. Melihat kebahagiaan orang lain, dengan senyuman mereka karena dapat
mencicipi daging kurban. Sungguh #KebaikanKurban sangat indah. Semoga program sedekah
daging ini dapat terus berjalan, dan semakin berkembang sehingga semakin banyak
pula para donatur yang turut andil bersedekah daging. Mudah-mudahan apa yang
kita sedekahkan bisa menjadi ladang pahala. Aamiin. Selamat hari raya Idul Adha
1441 H.
Sapi Hasil dari Program Sedekah Daging |
Oke
sekian dulu ulasan kali ini, SEOmoga dapat bermanfaat.